Yaşamımız süresince bedenimizi birçok zorlukla karşı karşıya bırakıyoruz. Çevremizdeki toksinlere maruz kalması; stres ve işlenmiş gıda ile dolu bir diyet gibi faktörler yetmezmiş gibi bir de yazın bol güneş, alkol, uykusuz geceler ve yorgunlukla bedenimiz üzerine ek bir stres yükledik. Bedenimizi ve iç organlarımızı dinlendirmek ve motoru soğutmak için özellikle yaz tatilimiz gibi dönemler sonrasında kısa bir ara vermek kendini yenilemek için vücudumuza bir fırsat verir.
Aslında son zamanların popüler diyet kelimesi detoks da budur. Vücudu dinlendirerek arınması için fırsat vermek. Fakat detoks bilinçsizce yapıldığında ciddi riskler de içerebiliyor. Özellikle sadece sıvı alımı içeren detoks diyetlerin uzun süreli yapılması sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
İyi haber şu ki bitkiler dünyası hem vücudumuzun detoks sistemlerini harekete geçirerek arınmasını ve dinlenmesini sağlayacak hem de genel sağlığımızı tehdit etmeyecek ve en önemlisi de karnımızı doyuracak besleyici içeriklerle dolu.
Onegreenplanet.org sisteminizi toksinlerden arındırmak için 15 arındırıcı vegan tarif paylaşmış. Örneğin karaciğer fonksiyonunu destekleyen greyfurt ve yeşil yapraklı smoothie, ya da fitokimyasallardan zengin hem pancar hem de pancar yeşillikleri kullanılarak yapılmış köfte: p ( acıktık mı ne?!!) ; ben ille tatlı yiyeceğim diyenler içinse Zencefilli çörek!! – gördüğümüz gibi detoks maydonoz suyu içmekten ibaret olmak zorunda değilmiş.
Holycowvegan.net de farklı bir 15’lik liste paylaşmış. Bizim favorimiz elma ve tarçınlı yulaf ezmesi, zahterli köz patlıcan çorbası.
Vegan blogger Yeliz Utku da en favori detoks smoothie’sini burada paylaşmış. Vitamin ve antioksidan deposu, canlandırıcı bir sebze-meyve suyu tarifi bu.
Uzman Diyetisyen Eda Özer ise yaz tatilinden çıkan yorgun bedenin ve organların detoksifikasyonu için diyete frambuaz, böğürtlen gibi kırmızı orman meyvelerinin, bolca enginarın dahil etmeyi ve bolca yeşil çay , bamya çiçeği çayı, rezene ve kuruyemiş tüketimi öneriyor. Özer ayrıca bir smootie öneriyor: Kereviz sapı, pancar, amasya elması ve havuçtan oluşan bu tarif ödem atıyor, antioksidan özelliği ve vitaminleri ile hem cilde hem de iç organlara iyi geliyor.
Arındırıcı besinlerle beslenirken detoksifikasyonu hızlandırmak için hamam, buhar banyosu, sauna ve bol hareketle ter atmak da faydalı olacaktır.
Ayrıca çamur maskeler cilt detoksifikasyonu için çok yardımcı bir ürün.
Yaz sonrası için kullanılabilecek bitkiler ve yağlar ise onarıcı özelliği ile salatalık, yenileme özelliği ile akgünlük yağı, güneş sonrası cildin kendini yenilemesi için üzüm çekirdeği yağı, yıpranmış cildi sakinleştirecek Ylang Ylang yağı, papatya, melisa ve gül tercih edilebilir.
Comments